Kεικ μήλου: λίγες θερμίδες, πολλά θρεπτικά συστατικά!

Μία συνταγή ιδανική για όλους όσους δεν έχουν διαθέσιμο χρόνο για να μαγειρέψουν αλλά πολύ καλή θέληση για να αδυνατίσουν χωρίς να χρειαστεί να στερηθούν ένα απολαυστικό cake! (120 Kcal/μερίδα).

Υλικά:

200 γρ αλεύρι ζέας.

2 αυγά.

120 γρ γιαούρτι 2%

Μισό φακελάκι baking powder.

2 μήλα.

2 κουτ.γλυκού γλυκαντικό φυσικής προέλευσης σε σκόνη.

Προετοιμασία:

Καθαρίζουμε τα μήλα απο τη φλούδα τους και τα κόβουμε σε μικρά κομματάκια. Στη συνέχεια βάζουμε όλα τα υλικά μας σε ένα μπόλ και τα ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν ( δεν χρειάζεται η χρήση του blender). Βουτυρώστε το ταψί στο οποίο θα βάλετε μέσα το μείγμα και ψήστετο στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά.

Καλής σας απόλαυση!

(Μαρία Παπαβασιλείου-Διατολόγος Διατροφολόγος)

Πηγή: diatrofi.gr